O poder do colágeno

O colágeno é uma fibra proteica responsável por garantir a sustentação da camada da pele conhecida como derme e é uma substância essencial para a formação dos tecidos do nosso corpo. Daí vem a sua importância para a juventude e beleza. Embora ele não atue na parte mais superficial, que é a epiderme, o colágeno pode ser considerado o responsável pela aparência externa da pele.

"O colágeno é quem garante a sustentação, mas em última análise, é o que dá a aparência externa da pele. A camada mais superficial não é de colágeno, mas é uma camada fina, então logo abaixo já vem a derme e, se ela estiver frouxa, com pouco colágeno, vai ser uma pele mais flácida, mais enrugadinha", comenta Alessandra Marta, dermatologista do Hospital Israelita Albert Einstein e professora da Santa Casa de São Paulo.

A atuação do colágeno, no entanto, não está apenas restrita à estruturação da pele. Esta proteína também está presente na cartilagem, tendões, ossos, veias, artérias e no tecido cognitivo do corpo humano. Segundo Ione Queiroga, nutricionista do departamento de pesquisa e desenvolvimento da rede de clínicas de estética Onodera, o colágeno representa ao todo 30% das proteínas do nosso organismo.

Por isso, a falta dele, além de resultar em uma pele opaca, flácida, ressecada e com textura prejudicada, causa ainda unhas quebradiças, cabelos com pontas frágeis, perda de elasticidade da musculatura e dores nas articulações.

Nosso corpo produz naturalmente o colágeno, porém a diminuição dessa produção é normal, como parte do processo de envelhecimento, e também é favorecida por fatores como exposição ao sol e tabagismo. A partir dos 25 anos e principalmente após os 30, essa queda começa a ocasionar a perda de firmeza da pele.

O colágeno é uma proteína formada por três aminoácidos e, para ser absorvida pelo corpo, ela precisa ser quebrada. Por isso nossa capacidade de aproveitar colágeno consumido por via oral, no formato de nutricosméticos, é limitada. De acordo com, Ione Queiroga, em situação ideal, em que o corpo está nutricionalmente equilibrado e fisicamente saudável, a absorção dificilmente ultrapassa os 30%. O farmacêutico Jamar Tejard menciona que, como precisa ser metabolizado, o colágeno presente em cosméticos em formato de creme, por exemplo, não consegue ser aproveitado pelo organismo porque a pele não é capaz de fazer a quebra da proteína.

Para estimular a produção de colágeno pelo corpo

Especialistas explicam que é preciso consumir os nutrientes que são capazes de facilitar essa tarefa. O principal é o silício, encontrado em alimentos como aveia, milho, cogumelos, arroz, frutos do mar, cevada, trigo e miúdos de frango, mas o consumo de vitamina C, vitamina E, selênio, betacaroteno e manganês, por exemplo, também é importante. Essas outras substâncias, como no caso da vitamina E, vão ajudar na potencialização da absorção do silício que, por sua vez, possibilita a produção de colágeno.

Mesmo assim, o colágeno fabricado pelo nosso corpo não necessariamente será destinado para a pele. Por isso, a dermatologista Alessandra Marta esclarece que para estimular a produção local da proteína e melhorar a aparência da pele é preciso recorrer a tratamentos estéticos como os peelings, aplicação de lasers e usar cremes à base de ácido retinoico e retinoaldeídos. Esses tratamentos promovem uma agressão à pele, causando a descamação e, como proteção, o organismo acaba intensificando a produção de colágeno naquele local para recuperar a estrutura agredida.

Fonte: BBel